Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается!

Название «аппетитка» образовано от слова аппетит, и поэтому нередко этот тип заготовки сравнивают с кетчупами, томатными соусами, закусками.

Хранить рулет при комнатной температуре можно в течение многих лет — свои качества рулет не теряет. 

Особой популярностью пользуются  помидоры «Царские» на зиму, столь любимые обывателями за их необыкновенный вкус.

Такие капустные рулетики сохраняются до поздней весны. 

Маринуется такая капуста вместе со свеклой, что придаёт её листочкам красивый розовый цвет. Именно благодаря своему цвету, похожему на цвет лепестков розы, капуста "Пелюстка" и получила своё название. "Пелюстка", в переводе с украинского, означает лепесток. Получается очень вкусная и имеет остро-сладкий вкус. 

Это вкусная острая закуска. Зимой ее используют как гарнир к блюдам из дичи, птицы, мяса, овощей. Плоды и тару готовят, как и для компота. 

Использовать для соления помидоры можно как спелые, так и зеленые. Приготовленные по этому рецепту зеленые соленые помидоры очень вкусные.

Этот рецепт для тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. 

Сахара понадобится мало, способ приготовления быстрый и простой.