ПОТРЕБУЕТСЯ:

На 3-х литровую банку: 

Укроп зонтиком
Гвоздика - 2-3 шт.
Душистый перец горошком - 2-3 шт.
Перец острый стручок (отрезать колечко 5 мм)
Лавровый лист
Перец болгарский - ¼

Для заливки:

Зубчик чеснока
Соль – 1 ст. л.
Сахар – 1,5 стакана
Уксусная кислота – 1 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались). 
Помидоры и специи уложить в чистую банку, залить кипятком. Когда остынет – слить воду, добавить чеснок, порезанный на части, соль, сахар и уксусную кислоту. Закипятить воду, залить ею содержимое банки и закупорить. Закутать теплым одеялом и оставить до полного остывания.