Лучше использовать мясо для запекания в фольге нежирных сортов. Например, говядина будет слишком жесткой, свинина – жирной, а вот телятина – хороший вариант.
Вкусная и ароматная свиная грудинка в пакетах, приготовленная в домашних условиях, станет прекрасным вариантом холодной закуски. Такая закуска идеально впишется в любой праздничный стол.
Буженина — это крупный кусок мяса, как правило свинины, промаринованный с чесноком и специями не менее 3-х часов, а затем запеченный в духовке целиком.
Вкусное сытное блюдо. Готовится из доступных продуктов, легко и удобно, получается много вкусного сырного соуса. На гарнир можно подать картофель, рис или гречку.
Ватрушки всякие нужны, ватрушки всякие важны! Если вы хотите удивить свою семью необычными ватрушками – пора освоить рецепт именно этих мясных ватрушек.
Из свиной рульки можно приготовить уйму блюд. Её можно сварить, запечь, закоптить, пожарить, добавить в холодец или в суп, нафаршировать. И каждый из этих вариантов вполне подойдёт для праздничного стола. Но! Разве стоит лишать себя удовольствия кушать свиную рульку в будние дни?
Главное в этом блюде — мясо. Не берите тёмное старое мясо, оно будет очень долго вариться и всё равно останется жёстким, ведь жевать всё это детям, так что берите самое лучшее мясо, свежее.
Рулет банкетный по итальянскому рецепту – необычный, красивый и очень вкусный. Ароматное мясо и восхитительно вкусный соус не оставят равнодушным ни одного, даже самого избалованного гурмана.
