Семга - рыба, относящаяся к семейству лососевых, она питательна, полезна, практически не имеет костей, мясо ее нежное, сочное. Из семги можно приготовить много оригинальных блюд, например, медальоны.
Скумбрия соленая в домашних условиях - рецепт простой и всегда вкусной закуски. И, что важно, нужно совсем немного времени и совсем простой набор продуктов, чтобы получилась замечательная скумбрия соленая.
Биточки рыбные – вкусное полезное диетическое блюдо для любителей рыбы и здоровой пищи. Готовить биточки можно не только на сковороде в масле, но и на пару, в духовом шкафу, в мультиварке.
Расстегай — это русский традиционный, печеный пирожок с отверстием сверху, из несдобного дрожжевого теста с различными начинками. Расстегай делают небольшим, но удлинённым, и придают ему форму лодочки, один конец которой приоткрыт, этот внешний вид и стал причиной названия — «расстёгнутые пирожки» или коротко — «расстегаи».
Рыбные тефтели в сливочном соусе получаются аппетитными, нежными, вкусными и питательными. Подавать к столу можно с любыми гарнирами, зеленью, свежими овощами, соленьями.
Лосось считается благородной среди рыб. Ее состав обладает массой полезных минералов и витаминов, белком, имеет насыщенный, но нежный и тонкий вкус. Впитать ароматы всех специй и остаться сочным поможет вариант приготовления лосося в фольге. Фольга сохраняет рыбу полезной и диетической, и при этом более вкусной, чем приготовленная на пару.
