ПОТРЕБУЕТСЯ:

50 г кукурузной крупы
1 стакан молока
3/4 стакана воды
1 сладкий мандарин
1 ч. л. тертой цедры апельсина 
1/2 ч. л. сахара
Щепотка соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Крупу промыть. Налить воду в кастрюлю, вскипятить, всыпать крупу, убавить огонь, проварить до загустения.
Молоко подогреть, постепенно влить в кашу, добавить соль и сахар, перемешать.
Проварить кашу 20-25 минут до готовности, в конце варки всыпать цедру апельсина, перемешать.
Готовую кашу разложить по тарелкам, немного остудить и заправить нарезанным мандарином.