КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА

 

ПОТРЕБУЕТСЯ: 

 

500 г фарша (любого)
1,7 кг картофеля
100 г муки 
1 луковица большая 
3-4 зубчика чеснока 
400 г сыра 
2 ст. л. пасты томатной 
4 яйца 
Зеленый лук 
Сливочное масло (для смазки формы)
Паприка 
Соль, перец 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Для начала сделать начинку: лук и чеснок мелко порезать, слегка обжарить с растительным маслом. Добавить фарш, тушить минут 15, положить томатную пасту, все перемешать, добавить паприку, посолить, поперчить. Остудить.
Натереть сыр. Яйца взбить со щепоткой соли. Картофель натереть на крупной терке. Зеленый лук мелко порезать. 
Картофель смешать с луком, добавить взбитые яйца, половину натертого сыра, муку. Перемешать. 
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать сыром. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.
В форму выложить половину теста. На тесто - фарш. Опять тесто. Присыпать сыром и запекать минут 40-45.




Добавлено : 02.10.2017 | Просмотров : 329 | Голосов : 7


А ТЕПЕРЬ САМОЕ ВРЕМЯ НЕ МНОГО РАЗВЛЕЧЬСЯ :




Всего комментариев: 0
avatar