Смешать творог с петрушкой, посолить и поперчить. Нарезать тесто на секторы с шириной края 15 см. На край выложить начинку, подвернуть внутрь боковушки и скатать очень плотный рулетик. Кончик-треугольник смочить в воде и закрепить. Поджарить рулетики на растительном масле.
