ПОТРЕБУЕТСЯ:

0,5 кг пшенки
0,25 стакана муки
Соль и сахар по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Разваренное пшено смешать с мукой, добавить воды, соль, сахар и замесить мягкое тесто. Выпекать на умеренном огне.

СОВЕТ: пшенную крупу после переборки и мытья прокипятите 1-2 минуты для удаления горечи, затем промыть холодной водой и варить, как все каши.