ПОТРЕБУЕТСЯ: 

Огурцы - 1,5 кг
Сок томатный - 1,5 л 
Чеснок - 5-6 зубчиков 
Эстрагон - 10 г
Укроп (зонтики) - 50 г
Соль - 3 ст. л. 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 

Томатный сок прокипятить и охладить. Растворить в нем соль, добавить чеснок, зелень и залить огурцы, уложенные в банки. Закрыть крышками и убрать в прохладном месте.