ПОТРЕБУЕТСЯ: 

1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок 
150—200 г сахара

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Подготовленные яблоки нарезать на кусочки 1,5 - 2 см и засыпать сахаром. Оставить их на час, периодически перемешивая. Когда появится сок, поставить на слабый огонь и довести до кипения, непрерывно энергично помешивая, чтобы яблоки не пригорали. Выложить яблоки в подготовленные стеклянные банки и закатать крышками, хранить в любом месте.