ПОТРЕБУЕТСЯ:

50 г кукурузной муки
100 г пшеничной муки
Разрыхлитель (или сода с лимонной кислотой)
2 яйца
Соль
Сыворотка или пахта
50 г сливочного масла
200 г молока

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Смазать форму для выпечки маслом и выложить пекарской бумагой.
В миске соединить кукурузную муку, пшеничную муку, гашеную соду, соль и яйца. Добавить пахту или сыворотку, растопленное сливочное масло и молоко. Перемешать, перелить тесто в форму и запекать в духовке 25 минут до золотистой корочки. Подавать теплым.