ПОТРЕБУЕТСЯ:

Тесто:

Яйца – 1 шт.
Сахар     - 0,5 стакана
Сливочное масло - 50 г
Мёд – 1 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Мука - 1 стакан

Крем:

Молоко сгущенное – 0,5 банки
Сливочное масло – 200 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Тесто делается на водяной бане. Яйцо растереть с сахаром, добавить мед, масло. Поставить на баню, все хорошо перемешать до однородной массы. Добавить соду, муку. Тесто снять с бани, довести до пельменной густоты. Испечь 6 коржей на листе, посыпанной мукой 3-5 минут, можно больше. Коржи остудить, промазать кремом, верх посыпать тертым шоколадом.