ПОТРЕБУЕТСЯ:
Мясо – 700 г
Картофель – 5 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Фасоль – 1 стакан
Томатная паста – 2 ст. л.
Лапша – 150 г
Вода – 2 л
Соль, перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Мясо залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, посолить, варить до готовности.
Картошку почистить, порезать кубиком, опустить в бульон варить минут 10, затем добавить фасоль.
Лук мелко прорезать, спассеровать в масле с томатной пастой, добавить в суп, а также лапшу. Варить еще 19 минут. При подаче посыпать рубленой зеленью.
|