ПОТРЕБУЕТСЯ: 

Копченая колбаса - 100 г 
Сулугуни - 100 г 
Свекла вареная - 1 шт. 
Морковь вареная - 1 шт. 
Репчатый лук - 1 шт. 
Соленые огурцы - 1-2 шт. 
Яйца - 2 шт. 
Майонез
Лимонный сок
Сахар по вкусу 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 

Все продукты нарезать тонкой соломкой или натереть на терке. 
Репчатый лук замариновать: обдать кипятком, затем залить водой с лимонным соком и сахаром. 
Затем выложить салат слоями: 
1-й слой: смесь из колбасы, лука и майонеза; 
2-й слой: смесь из тертого желтка, моркови и майонеза; 
3-й слой: смесь из огурцов, белка и майонеза; 
4-й слой: смесь сыра, свеклы и майонеза. 
Украсить салат по своему усмотрению.