ПОТРЕБУЕТСЯ: 

200 г вареной курицы (филе)
1 вареная морковка
1 сырая морковка
2 маринованных огурчика
150 г сыра
Луковица (небольшая)
Майонез
1-2 ст. л. растительного масла 
Соль и перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сырую морковку натереть на крупной терке. 
Репчатый лук нарезать кубиками. 
Разогреть на сковородке масло и обжарить до мягкости лук, затем морковь до золотистого оттенка. 
Последовательность слоев в салате: 
вареная курятина; 
обжаренные лук и морковь; 
соленый огурец на терке; 
тёртый сыр; 
верхний слой — тертая вареная морковь + сыр на мелкой терке. 
Поверхность салата сформировать в виде дольки апельсина с помощью вареной моркови и мелко натертого сыра. 
Салату дать постоять в холодильнике около часа.