ПОТРЕБУЕТСЯ:

Грудка куриная (филе)
Болгарский перец сладкий
Красный лук (репчатый)
Картофель фри
Соль, паприка, перец – по вкусу
Листья салата
Майонез
Перепелиные яйца

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Отварное куриное филе нарезать соломкой, туда же соломкой нарезать перец, лук. Добавить картофель фри. Посолить, поперчить, посыпать паприкой и залить майонезом. 
На плоское блюдо выложить на подложку из промытых и просушенных листьев салата аккуратно по кругу готовый салат, имитирующий гнездо. В центр гнезда поместить отварные очищенные перепелиные яйца.