ПОТРЕБУЕТСЯ: 

500 г шампиньонов свежих 
500 г куриного филе 
500 г моркови 
300 г сыра 
4 вареных яйца 
2 шт. картофеля 
2 луковицы
Майонез

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 

Грибы порезать, обжарить на маленьком количестве растительного масла, поперчить и посолить. 
Морковь перетереть на терке, поджарить до готовности, посолить. 
Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, поперчив. Картофель отварить. 
Сыр, яйца и картофель потереть на терке, лук мелко нарезать и обжарить. 
Салат выкладывается слоями: картофель, потом грибы, майонезная сетка, курица кусочками, лук, морковь, майонез, яйца, сыр, майонезная сетка. 
Перед подачей на стол украсить салат грибами и зеленью или по желанию, охладить.