5. Выбрали подходящую диету, килограммы стали уходить. До идеала еще далеко, а вес вдруг остановился – это эффект «плато». Период этот может длиться от 2 недель до полутора месяцев. На старте диеты организм подстраивается под новый режим и рацион питания. Обмен веществ ускорился. А поскольку калорий стали потреблять меньше, то и происходит ощутимая потеря веса. Со временем наступает привыкание к новому образу жизни, организм настраивается на сжигание меньшего количества калорий, обмен веществ начинает замедляться.
5. Человеку, снижающему вес, рекомендуется получать 1200-1300 калорий в день. Не больше, но ни в коем случае и не меньше.
5. Если есть проблемы со здоровьем, слепое следование диетам их усилит: если есть гастрит, он может перейти в язву, нарушение менструального цикла – закончится аменореей, отсутствием менструаций вообще. Выпадение волос, зубов, ломающиеся ногти – все последствия диет.
5. Худеть надо. При избыточном весе это необходимо. Лишний вес – это нагрузка на позвоночник и сердце, развитие сахарного диабета.
5. Для стройной фигуры и тем более для плоского живота необходимо хорошее пищеварение. Вздутие живота возникает из-за чрезмерного газообразования в кишечнике в процессе пищеварения. От данного недуга хорошо помогают отвары аниса, фенхеля, тмина, также массаж живота по часовой стрелке. У многих женщин живот увеличивается перед месячными. Это обусловлено гормональной перестройкой. Вялый кишечник тоже может быть причиной увеличения живота, но принимать в данном случае слабительное не следует. Это отнимает необходимые минеральные вещества и ослабляет мускулатуру кишечника, отвечающего за перистальтику. Привести пищеварение в порядок могут пшеничные отруби в совокупности с обильным питьем.
5. Углеводы нужны для переваривания белка, если их нет, белок будет гнить. Нет белка, а из него строятся новые клетки. И без белка организм, чтобы построить новые клетки, будет разрушать те, что есть.
5. Чтобы избавиться от жира, нужны аэробные нагрузки (например, надо много ходить), не есть продукты, содержащие быстрые углеводы.
5. Осенью мы обычно поправляемся. В этом виновата физиология. Организм готовиться к холодам, запасая калории, чтобы создать для зимы жировую прослойку. В холодное время года организму непросто, обменные процессы замедляются. Чем больше мерзнем, тем больше хочется есть, т.к. при расщеплении питательных веществ образуется тепло.
5. В организме есть вещества, возбуждающие аппетит и ответственных за жиронакопление, но есть и те, что подавляют чувство голода и регулируют вес.
5. Поглощаем пищи больше, чем требуется. В результате желудок растягивается и просит все больше еды.
5. Питайтесь чаще и регулярнее. Чем реже едите, тем сильнее аппетит. Выделяется желудочный сок, который раздражает стенки желудка, и к вечеру готовы «проглотить слона». Желудочный сок становится наиболее опасным после 4-часового перерыва в еде. Ешьте 5-6 раз в день в одно, и тоже время.
5. За каждые 10 лет человек в среднем поправляется на 5-8 кг. Это связано с возрастным сокращением расхода энергии и ослаблением мышечного тонуса. Замедляются обменные процессы.
5. И двигательная активность, и еда создают ощущение комфорта и радости жизни. Чем меньше двигаемся, тем больше едим.
5. Хорошее настроение и позитивное отношение к жизни повышают активность нервной системы – растет уровень адреналина, а это способствует расщеплению жира.
5. Полнота заложена генетически? – по наследству передаются рост и строение скелета, но не толщина жировой прослойки. От родителей получаем вредные пищевые привычки.
5. Диетологи утверждают, что оздоровительная ходьба – одна из самых эффективных мер для похудения. Главное – помнить, что сжигание жира начинается только через 20 минут после начала движения.

• Овощи и фрукты без сахара и соли выводят жидкость, предотвращают запоры.

• Замените свинину на курицу (без кожи), постную говядину, индейку.

• Готовьте еду в антипригарной посуде без использования масла.

• Рыба и морепродукты содержат кислоты, активизирующие обменный процесс.

• Кофе и чай с молоком без сахара – прекрасное мочегонное средство.

• Исключите жирную пищу, с возрастом организм хуже расщепляет жир.

• Замените майонез и сметану на оливковое масло или сок лимона.

• Вместо пшеничного хлеба покупайте ржаной или зерновой.

• Солите пищу непосредственно перед едой, а соль покупайте с добавлением магния и натрия.

КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА. Предполагает подсчет очков, начисляемых за продукты. Не содержащая углеводов еда (мясо, рыба) оценивается в 0 очков. Их можно есть в любом количестве. В данном случае человеку разрешается потреблять неограниченное количество белков. Но организм единовременно может усвоить лишь 30 г чистого белка. Ту часть, которая не усваивается, доедает за вас условно патогенная флора, содержащаяся в толстом кишечнике. Идет гниение и отравление организма продуктами интоксикации. Это очень тяжелое состояние. Если продолжать диету, то через 3-4 месяца развиваются камни в почках. К тому же совсем без углеводов мозг не может существовать и 5 минут.

СЫРОЕДЕНИЕ. Все продукты нужно употреблять в термически необработанном виде. Можно подхватить таких паразитов, которые потом уже не вывести. Если человек есть только растительную пищу, то это вегетарианство, не диета, а образ жизни.

АРБУЗНАЯ ДЕТА. За сутки можно съедать только 1 кг арбуза на 10 кг массы тела. Пить лишь воду. Много углеводов, минимум белков и жиры по нулям. Полезна 1-2 раза в неделю при гипертонической болезни, недостаточности кровообращения, нефритах, подагре, болезнях печени и желчных путей, ожирении.

ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА. Есть только гречку. С вечера залить кипятком, дать настояться. Запивать кефиром 1%-ной жирности, не больше 1 л в день. Ни соль, ни сахар, ни приправы не допускаются.

РИСОВАЯ ДИЕТА. В день съедать 1 стакан неочищенного вареного риса, без соли и специи. Запивать апельсиновым (яблочным) соком. Это безбелковая диета. Но женские половые гормоны состоят из холестерина и белка. Если не даете их организму, получаете отсутствие менструального цикла.

БЕССОЛЕВАЯ ДИЕТА. Употребление всей пищи без соли. Соль необходима организму. Нельзя себе отказывать в соли. Сердце начинает хуже работать.

ОВОЩНАЯ ДИЕТА. Разрешаются только сырые овощи, 5%-ные молочные продукты и 1 вареное яйцо в день.

ЯБЛОЧНАЯ ДИЕТА. В день съедать около 1,5 кг яблок и пить минеральную воду (чай). В этой диете идет ограничение в белке, из аминокислот которого строятся волосы, кожа, гормоны.

КЕФИРНАЯ ДИЕТА. 1,5-2 л обезжиренного кефира в день и овощи в таком количестве, чтобы не мучил голод. Это наиболее щадящая диета. В кефире (это один из самых полезных продуктов) более-менее сбалансированы белки, жиры, углеводы. Чтобы обогатить меню клетчаткой и микроэлементами, стоит добавить в кефир свежую зелень, можно добавить несколько ягод клубники или 2 яблока, чтобы сбалансировать углеводы.

ШОКОЛАДНАЯ ДИЕТА. В день съедать не более 90 г горького шоколада с чашкой кофе без сахара с обезжиренным молоком. Человек находится в перевозбужденном состоянии, что сказывается на работе сердца. И нет белков.

ГОЛОДАНИЕ. Полный отказ от пищи. На вторые сутки в организме вырабатывается фермент, отвечающий за то, что все съеденное впоследствии трансформируется в жиры. Вес возвращается с избытком.

Разгрузочный день и голодание – это не одно и то же. Голодание всегда ведет к запорам и прибавке веса.

РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

Одного раза в неделю будет вполне достаточно. В течение разгрузочного дня может уйти 2-3 кг.

Классический разгрузочный день: 9 яичных белков и 2 грейпфрута. В этом наборе большое количество белка и полезные углеводы.

Разгрузочный день от обычного отличается меньшей калорийностью. Он может состоять из 1,5 л кефира – 400 килокалорий.

ДЕНЬ КЕФИРА. Понадобится: 1,2 л свежего кефира (1,8 %-ной жирности), который выпивается в течение дня равными порциями. Выбирайте свежий, односуточный кефир. Старый кефир, больше 3 дней, лечебного эффекта не имеет. Кефирные грибки, сквашиваясь, изменяют молоко, а кисломолочные продукты легче перевариваются и усваиваются.

Не рекомендуется людям, страдающим заболеваниями желудка и 12-типерстной кишки.

ДЕНЬ ЯБЛОК. Понадобиться: 1,5 кг свежих несладких яблок, разделенных на 5-6 приемов. Яблоки можете есть в печеном виде, так они легче усваиваются. Витамины С, В₁, В₂, Р, Е, а также каротин, калий, железо, органические кислоты улучшают обмен веществ, а клетчатка очищает организм.

Не рекомендуется при заболеваниях пищеварительной системы, людям с повышенной кислотностью желудка нельзя кислые сорта.

ДЕНЬ ТВОРОГА. Понадобится: 400-600 г нежирного творога, 100 мл молока, 50-60 г сметаны. Эти продукты следует разделить на 4 равные части и употреблять либо в натуральном виде, либо в виде пудинга и т.п. В белке творога содержатся вещества, тормозящие накопление жира в организме. Обладает мочегонным эффектом.

Не рекомендуется людям, страдающим заболеваниями мочевыводящей системы и почек.

ДЕНЬ ГРЕЧКИ. Потребуется: 800 г отварной гречки. Разделите на 4-5 порций и ешьте в течение дня. Гречка богата витаминами В₁, В₂, В₆, выводит лишнюю жидкость из организма и работает как сорбент.

Не рекомендовано людям, страдающим заболеваниями желудка, а также при повышенной свертываемости крови.

СРЕДСТВА ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА

Очистительные: относятся чаи для похудения, травяные сборы, капсулы на растительной основе, оказывающие мочегонный и слабительный эффект. Они очищают кишечник, выводят лишнюю жидкость.

Как средство против отеков и запоров метод работает.

Психологические: таблетки, снижающие аппетит (анарептики), воздействуют на головной мозг, который начинает посылать в организм ложный сигнал, что он сыт, и аппетит исчезает.

Ферментативные: капсулы (таблетки), которые весь жир, поступающий с пищей, всасывают и затем выводят из организма. К подобным средствам относят хитин, различные виды пищевых волокон, целлюлозу и некоторые виды сорбентов. До подкожных жиров эти вещества не добираются.

Питательные: это низкокалорийные коктейли, в составе которых много белка, витаминов и минералов. Они уменьшают чувство голода, но без физических упражнений и диеты снижение веса не приносят. Можно отнести и средства, содержащие клетчатку, а также имеющие в основе морские водоросли (ламинария). Эти вещества, разбухая в желудке, создают иллюзию насыщения.

Энергетические: это природные источники кофеина (гуарана, экстракты кофе), также биостимуляторы (женьшень, элеутерококк и др.). Они помогают тратить энергию, запасенную в жире. Эти препараты немного повышают тонус организма и усиливают расщепление углеводов и жиров.

ДИЕТА – ПОБОЧНЫЙ ЭФФЕКТ

Проблемы с печенью и желудочно-кишечным трактом.

Симптомы: запоры, поносы, тяжесть в желудке, газы.

Причины: несбалансированное питание.

Что делать: не терпите голод. Ешьте маленькими порциями каждые 2-3 часа, больше жидкости. Пейте травяные чаи. Мята усиливает выработку желчных ферментов – пища будет перевариваться быстрее. Ромашка снимает вздутие, нормализует работу кишечника.

Снижение тонуса.

Симптомы: вялость, низкое давление, обмороки, бессонница.

Причины: снижение иммунитета.

Что делать: употребляйте цитрусовые. Витамин С – отличный иммуномодулятор. Для перекусов используйте миндаль – укрепляет иммунную систему. Достаточно 5-6 ядрышек в день. Гранатовый сок (до 500 мл в сутки, разбавляя водой) повышает гемоглобин, в напитке много железа и глюкозы. Нехватка этих веществ приводит к понижению давления.

Проблемы с волосами и ногтями.

Симптомы: шелушение кожи, выпадение волос, ломкость и желтизна ногтей.

Причины: жесткие диеты, недостаток необходимых организму веществ.

Что делать: принимайте специальные женские витамины. Укрепляйте ногти и волосы масками из подогретого оливкового масла (наносите за 1 час до водных процедур). Делайте их не реже 1 раза в неделю.

Головная боль.

Симптомы: головокружение, боль в висках и глазах, тошнота.

Причины: могут быть различные.

Что делать: если склонны к гипотонии, то головная боль и головокружение могут указывать на понижение давления. Во время приступа выпейте кружку крепкого чая. При давящей боли в висках и затылке необходим покой. Боль может возникнуть из-за нехватки кислорода. Больше гуляйте.

КАКОЙ ВЫ ФРУКТ?

ЯБЛОКО. Если отложения скапливаются в районе талии. «Яблокам» чаще приходится страдать от осложнений в работе сердечно-сосудистой системы. Сократите потребление животных жиров. Вам полезны: соевые продукты, рыба, грецкие орехи.

ГРУША. Если все съеденное откладывается в основном на бедрах, а плечи при этом узкие. Именно такое телосложение и является наиболее часто встречающимся типом женской фигуры. Вы легко прибавляете в весе. Остерегайтесь пищи, богатой крахмалом. Но будьте осторожны, отказываясь от жира: многие обезжиренные продукты бывают очень питательными за счет высокого содержания белков (углеводов). Будьте бдительными в отношении калорийности блюда.