ПОТРЕБУЕТСЯ: 

Перец болгарский — 3 шт. 
Сыр — 300 г
Яйца вареные — 3 шт. 
Чеснок — 3 зубчика 
Майонез 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сыр натереть, добавить к нему чеснок, выдавленный с помощью чеснокодавки. После этого добавить майонез и хорошенько все перемешать. 
У перца срезать верхнюю часть, почистить от семян. 
Нафаршировать перец чесночно-сырной массой так, чтобы в середине осталось немножко места для яичка. Аккуратно вставить яйцо и убрать нафаршированный перец для застывания в холодильник на пару часов. После этого аккуратно нарезать перец на кружочки, шириной 1 см. 

Чтобы закуска из перца смотрелась ярче, выбирайте перцы разных цветов!