ПОТРЕБУЕТСЯ: 

Для корзиночек:

Мука – 2,5 стакана 
Маргарин или сливочное масло - 250 г 
Сметана - 6 ст. л. 
Разрыхлитель - 1 ч. л. 

Для салата:

Яйца вкрутую - 3 шт. 
Отварное мясо или колбаса - 300 г 
Отварной картофель - 3 шт. 
Маринованные огурцы - 4 шт. 
Консервированный зеленый горошек - 1 банка 
Майонез - 200 г 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 

Мягкий маргарин соединить с мукой, перетереть пальцами до состояния крошки. Добавить сметану и разрыхлитель, замесить тесто. Отправить его в холодильник на полчаса. Готовое тесто распределить по металлическим формочкам. Сверху положить бумагу для выпечки и насыпать груз: горох, фасоль или специальные керамические шарики. Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут или до золотистого цвета. Готовые корзинки остудить и вынуть из формочек.
Все ингредиенты для салата нарезать кубиками и заправить майонезом. Наполнить корзиночки получившимся салатом и подавать к столу.