Творог — 500 г
Яйцо — 4 шт.
Сахар — 7 ст. л.
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Ванилин
Изюм (по желанию)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Взбить творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. Отдельно взбить белки. Смешать творожную массу со взбитыми белками. По желанию добавить изюм или другие сухофрукты. Выложить в форму, застеленную пергаментной бумагой и смазанной сливочным маслом.
Выпекать при 180-200 градусах 30-40 минут.
