ПОТРЕБУЕТСЯ:

Картофель — 1 кг 
Сметана — 250 г 
Сыр — 200 г
Лук репчатый — 2 шт. 
Соль, перец — по вкусу 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сварить картофель в мундире до полной готовности, остудить, почистить и нарезать на кружочки толщиной приблизительно 0,5 см. Лук обжарить до прозрачности на растительном масле. Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее слой отварного картофеля, затем слой обжаренного лука. Промазать сметаной и повторить слои. Чередовать слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Посолить, поперчить и посыпать все сверху тертым сыром. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекать 30-35 минут до полной готовности. Подавать в горячем виде.