ПОТРЕБУЕТСЯ:

300 г говядины (мякоть)
500 г картофеля
3 яйца
1-2 луковицы
1 ст. л. томатной пасты
¼ стакана молока
Соль, перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо пропустить через мясорубку и слегка обжарить, добавить мелко нарезанный лук, томатную пасту, соль перец, немного бульона или воды и тушить на слабом огне под крышкой 15-20 минут.
Отдельно поджарить картофель, нарезав ломтиками и посолив; поджаренный картофель разложить тонким слоем в подготовленную форму, поверх картофеля положить слой мясного фарша, разровнять, залить взбитыми с молоком яйцами и поставить в духовку на 10 минут для запекания.