ПОТРЕБУЕТСЯ:
400 г вареного мяса
2 луковицы
400 г картофеля
2 моркови
400 г капусты
2 ст. л. сметаны
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. панировочных сухарей
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Мелко порезанный лук поджарить на сливочном масле, добавить пропущенное через мясорубку мясо, сметану, перемешать. Картофель и морковь отварить в подсоленной воде, очистить, измельчить. Капусту нашинковать, перетереть с солью. Овощи перемешать. Мясо и овощи уложить в сотейник или высокую сковороду слоями, посыпать сухарями и запекать 20-30 минут.
|