ПОТРЕБУЕТСЯ: 

Кабачок
Лук

Яичная смесь:

3 яйца
3 ст. л. молока
1 ст. л. сметаны (или майонеза)
1 ст. л. муки
50 г сыра (натереть)
Соль, перец
Щепотка карри

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 

Кабачок нарезать тонкими колечками, уложить в смазанную форму веером. Лук мелко, насыпать поверх кабачка, залить яичной смесью. Выпекать при 200С 25 минут (до румяной корочки). Остудить, нарезать.