Масло содержит большое количество биологически активных веществ: фосфолипиды, витамины В1, В2, С, Р, флавоноиды, ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты – линоленовую, олеиновую, линолевую, пальметиновую, стеариновую. Имеет просто потрясающий запах, консистенция чуть более плотная чем обычно. 

Фармакологические и клинические исследования ученых выявили следующие действия тыквенного масла:
- нормализует деятельность предстательной железы и предупреждает развитие аденомы; 
- повышает потенцию; 
- полезно при атеросклерозе и ишемической болезни сердца; 
- предотвращает образование камней в желчном пузыре; 
- защищает печень и улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
- снижает уровень холестерина в крови; 
- оказывает противовоспалительное действие; 
- обладает противоязвенным и антисептическим действием; 
- защищает от солнечных ожогов, ускоряет регенерацию тканей; 
- стимулирует иммунитет организма; 
- оказывает противогрибковое, противопаразитарное и антигельминтное действие; 
- улучшает состояние кожи; 
- способствует восстановлению и ускорению роста волос и ногтей. 

За целебные свойства тыквенное масло в народе называют "Аптека в миниатюре". Тыквенное масло используют чаще всего в качестве заправки для салатов. Нагревать же его не рекомендуется: в этом случае оно теряет значительную часть своих полезных свойств. 

Хранить тыквенное масло следует в плотно закупоренной бутылке в тёмном прохладном месте.