3 кг помидоров
1 кг сладкого перца
200 г чеснока
2 ст. л. соли
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Пропустить овощи через мясорубку, добавить соль и варить 10 минут. Затем размять чеснок, добавить к овощам и варить еще 5 минут. Разложить по банкам, закрыть пластмассовыми крышками и хранить в холоде.
