ПОТРЕБУЕТСЯ:

На 1-литровую банку стружки - 50—100 г сахара.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать стружкой на терке. Стружку сразу уложить в банки, уплотнить. Добавить в банку сахар. 
Стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки — 20 минут, литровые — 30 минут.