ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ БЕЗ УКСУСА

 

ПОТРЕБУЕТСЯ: 

 

Помидоры 
Зелень укропа — 1 пучок 
Соль — 1 ст. л. 
Сахар-песок — 4 ст. л. 
Лист лавровый — 3 шт. 
Перец черный (горошек) — 5 шт. 
Масло растительное — 2 ст. л. 
Вода 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

На дно банки положить укроп, лавровый лист и перец. 
Большие помидоры разрезать на две части и уложить их разрезом вверх до самого верха банки. Средние и маленькие - не резать. Добавить ложку соли (без горки), сахар (с горкой) и растительное масло. Положить все прямо в банку. Залить все это кипятком, но не доливать примерно 5-6 см до горлышка банки (это нужно для того, чтобы выделяющийся сок не выливался из банки наружу). Накрыть банки крышкой и стерилизовать их 20 минут, после чего закатать. Банки укутывать и переворачивать не надо. 

 




Добавлено : 10.11.2018 | Просмотров : 261 | Голосов : 5


А ТЕПЕРЬ САМОЕ ВРЕМЯ НЕ МНОГО РАЗВЛЕЧЬСЯ :




Всего комментариев: 0
avatar