1,5 кг капусты
По 1 кг лука, помидоров, свеклы, моркови
0,5 кг сладкого перца
250 г подсолнечного масла
150 мл уксуса
3 ст. л. соли
4 ст. л. сахара
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нарезать овощи, добавить подсолнечное масло, дать полчаса постоять, а затем полчаса варить. Добавить соль, сахар и уксус и варить еще 5 минут. Разложить по банкам и закатать.
