ПОТРЕБУЕТСЯ:

Яблоки
Сахар по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Отобрать крупные, крепкие, неповрежденные яблоки, промыть холодной водой, разрезать на несколько частей, удалить плодоножку и семена. Можно очистить плоды и от кожицы, но не обязательно. Подготовленные яблоки аккуратно уложить в стерилизованную посуду, залить горячим (90—95°С) сиропом и стерилизовать. 
Банки емкостью 0,5 л стерилизовать 10 минут, трехлитровые — 25 минут.

Нужно иметь в виду, что более зрелые плоды нужно стерилизовать меньше, а менее зрелые — больше. 
Сахар в сироп добавлять по вкусу.