ПОТРЕБУЕТСЯ:

Для заливки (на 1 л воды):

60 г сахара
60 г соли
Чеснок
Горький и сладкий перец
Лавровый лист
1 ст. л. 9%-ного уксуса

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Подготовленные бурые плоды уложить в банки вместе со специями. Трижды залить кипящей заливкой, выдерживая по 10 минут. В последний раз добавить уксус и закатать.