ПОТРЕБУЕТСЯ: 

Огурцы 
Капуста 
Укроп 
Чеснок 
Листики смородины, хрена 
Соль, сахар
Уксус 9%

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 

В 3-х литровые банки уложить листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока. У огурцов срезать кончики и завернуть каждый огурчик в капустный лист, сложить в подготовленные банки. Залить кипятком и дать постоять минут 20-30. Воду слить в кастрюлю и приготовить маринад: на одну 3-х литровую банку 1,5 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара. Влить в банку 70 мл 9% уксуса, затем залить горячим маринадом и стерилизовать минут 15, закатать стерилизованными крышками.