ПОТРЕБУЕТСЯ:

½ стакана рубленного миндаля
4 белка
100 г сливочного масла
½ стакана муки
¾ стакана сахарной пудры

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сахарную пудру взбить с белками в течение 3-4 минут, добавить муку, растопленное масло и миндаль.
Противень смазать маслом, посыпать мукой, сверху положить лист бумаги для выпекания, смазанный маслом, чайной ложкой выложить тесто, слегка посыпать сахарной пудрой и выпекать в разогретой духовке 4-5 минут.