ПОТРЕБУЕТСЯ:

Тесто:

Сливочное масло – 150 г 
Мука просеянная – 1,5 стакана 
Сметана -1/2 стакана 
Разрыхлитель (используется для теста) – 1,5 ч. л. 

Начинка:

Яблоко – 4-6 шт. 

Заливка:

Сметана – 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйцо – 1 шт. 
Сахар с ванилью – 1 ч. л.
Мука просеянная – 2 ст. л. 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Для начала растопить сливочное масло, а после остудить его. Затем перемешать разрыхлитель для теста вместе с мукой, добавить сметану, и постепенно перемешивая, влить потихоньку масло. Вымесить тесто. Взять форму для выпечки и распределить тесто по поверхности, оставляя небольшую полоску по бокам. 
Яблоки нарезать тоненькими пластинками или квадратиками, побрызгать их лимонным соком, а после уже выложить в форму поверх теста. 
Следующий шаг – это заливка. Тщательно перемешать - сахар, яйцо, сметана. Добавить муку, только следите, чтобы не было комков. Вылить заливку в форму на яблоки, и распределить ее равномерно. Готовить около 50 минут в духовке при 200 градусах.