50 г сливочного масла
2 яйца
1 стакан кефира или простокваши
1 стакан сахара
1\2 ч. л. соды, гашеная уксусом
1 стакан манной крупы
1 стакан муки
По желанию в тесто можно добавить изюм и чернослив
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Масло растопить, добавить все ингредиенты. Тесто получается жидковатое.
Выпекать в духовке при средней температуре.
Горячий манник залить двумя стаканами молока прямо в форме. Молоко впитывается мгновенно. Дать остыть
