ПОТРЕБУЕТСЯ: 

Для теста:

Кефир - 1 стакан
Яйца – 2 шт.
Мука - 1,5- 2 стакана
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л. 

Для начинки:

Банка консервы скумбрия 
Пучок зелёного лука

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 

Замесить тесто (получится, как сметана) половину теста влить в сковороду, поверх положить размятую скумбрию с зелёным луком и верх залить остатком теста. Печь при 180 градусах минут 30- 40. Когда корочка загрубеет смазать сливочным маслом или сметаной.