ПОТРЕБУЕТСЯ:

300 г очищенных грецких орехов
5 зубчиков чеснока
200 г винного уксуса или вина
100 г воды 
2 ч. л. красного перца
1 ч. л. шафрана
½ стакана зелени
Соль    

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Грецкие орехи растолочь с перцем, солью, чесноком и зеленью. Добавить шафран и постепенно влить воду, а затем уксус или вино.