ПОТРЕБУЕТСЯ: 

Маленькая морковь 
Луковица 
1 стакан риса 
2 стакана воды 
Соль
Растительное масло

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Нарезать лук кубиками, натереть морковь на мелкой терке. 
В сковороду налить растительное масло, обжарить лук и морковь. Добавить рис, перемешать, пусть пропитается секунд 20. Сразу же добавить 2 стакана воды, перемешать и закрыть крышкой. Через 10 минут посолить (1 ч. л. соли), перемешать и снова закрыть крышкой. Оставить еще на 15 минут.