ПОТРЕБУЕТСЯ: 

На 2-х литровую банку: 

2 кг томатов
1 большой пучок кинзы
1 головка чеснока 
1-1,5 ст. л. соли 
1/2 ч. л. красного перца 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 

Помидоры растереть в блендере вместе с кожицей. Уварить до средней густоты, постоянно помешивая. 
Отдельно растереть все приправы, затем все соединить, тщательно перемешать и закатать в банки.