1 ст. л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
350 г копченой ветчины (мелко порезать)
250 мл сливок
4 желтка
80 г тертого сыра («Пармезан»)
Приправы по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Разогреть масло, обжарить чеснок, ветчину. Взбить сливки и желтки, влить смесь в ветчину. Подогреть на медленном огне, помешивая, добавить сыр и приправы, и немедленно подавать!
