ПОТРЕБУЕТСЯ:
700 г куриного филе
Майонез
Сметана (столько же, сколько и майонеза)
Луковица
Крупный помидор
Половина большого свежего огурца
Лаваш или лепешка (типа "Ладушки")
Пара зубчиков чеснока
Соль, перец, карри и др. специи по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Курицу измельчить, посолить, добавить приправы по вкусу и обжарить до готовности, но не пережаривать, чтобы она была сочной. Измельчить огурец, добавить измельченный лук и помидоры. В отдельной емкости смешать в пропорции 1:1 сметану и майонез.
Лаваш свернуть трубочкой. Смешать овощи и соус. Начинить ими лавашный рулет и обжарить с двух сторон.
|