ПОТРЕБУЕТСЯ:

Куриные крылышки — 15 шт.
Большой помидор — 1 шт. (сочный) 
Лук — 1 шт. 
Красный болгарский перец — 1/2 шт.
Зелень — 2 шт. (пучки укропа и петрушки) 
Кориандр — 2 щепотки 
Корица — 2 щепотки 
Соевый соус — по вкусу (вместо соли) 
Майонез — 2-3 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Крылышки хорошенько промыть. Обрезать лишнюю кожу, просушить и сложить в удобную посуду. Затем к крылышкам добавить: мелко нарезанные помидор (без кожицы), лук, болгарский перец, зелень. Добавить кориандр, корицу, майонез и влить соевый соус, который заменяет соль. Поэтому пробуйте маринад. Важно, чтоб он не получился пересоленным или наоборот малосоленым. Все хорошенько перемешать руками. Затем посуду накрыть и поставить мариноваться примерно на 2 часа. Затем замаринованные крылышки сложить на решетку. Угли должны быть не слишком сильные, иначе курочка быстро сгорит. Готовятся крылышки достаточно быстро.